抗流感特效药原料竟为八角茴香？专家回应：直接吃八角并不能预防流感

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3月26日，在2023云龙湖生命科技大会上，中国工程院院士、广州中医药大学中西医融合创新研究院院长刘良在主题演讲中表示，很多药物虽然最终可以通过合成而来，并且能够通过合成的方式降低成本，但其中不乏一些药物最初源自中医药原料。他特别提到抗流感特效药“达菲”。“达菲”是一种广泛应用于流感治疗的特效药物，其主要成分为“八角茴香”，该成分是一种天然草药，被广泛应用于中药制剂、食品添加剂等领域。75mg的“达菲”胶囊10粒的售价约为300元人民币。刘良在演讲中表示，从八角茴香到提取莽草酸原料的价格 3月26日，在2023云龙湖生命科技大会上，中国工程院院士、广州中医药大学中西医融合创新研究院院长刘良在主题演讲中表示，很多药物虽然最终可以通过合成而来，并且能够通过合成的方式降低成本，但其中不乏一些药物最初源自中医药原料。他特别提到抗流感特效药“达菲”。“达菲”是一种广泛应用于流感治疗的特效药物，其主要成分为“八角茴香”，该成分是一种天然草药，被广泛应用于中药制剂、食品添加剂等领域。75mg的“达菲”胶囊10粒的售价约为300元人民币。刘良在演讲中表示，从八角茴香到提取莽草酸原料的价格增值倍数超过3倍，而莽草酸到制成“达菲”药品，附加值跃升超过1100倍。很快，“抗流感特效药达菲原料为八角茴香”的话题登上热搜。不过，专家指出，虽然提取物有用，但提取工序复杂，直接吃八角并不能预防流感。八角在一般的烹饪过程中产生莽草酸的几率不大。并且，八角茴香中含有黄樟醚，日常饮食中盲目过量食用八角可能会导致中毒。展开

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